30. Dezember 2008
Eisweinlese mit dem Vollernter
Warten hat sich gelohnt

Zuletzt sah es so aus, dass die Winzer um ihre Eisweinernte bangen mussten, doch das Warten hat sich gelohnt. Am zweitletzten Tag des Jahres waren endlich die ersehnten und geforderten Temperaturen erreicht. Um 6:00 Uhr zeigte das Thermometer Minus 8,2 Grad an, als im Duttweiler Mandelberg im Weinberg des Weinguts Momm der Vollernter mit der Ernte begann. Der im Vergleich zum Vorjahr um zehn Tage späteren Lese musste aber Tribut gezahlt werden, mit 340 Litern fiel die geerntete Menge etwas geringer aus. Hoch zufrieden mit der Qualität zeigten sich aber die Winzer Reinhard und Jochen Momm. Durch die gute Qualität der Trauben zeigte die Mostwaage bei dem Cabernet Cubin Eiswein 140 Grad Oechsle an.

Alle Fotos: Weingut Momm