Ökologische Erzeugung und Nachhaltigkeit gewinnen bei Weinfans derzeit enorm an Bedeutung. Statt auf Spritzmittel und modernen Schleppern liegt das Augenmerk auf natürlicher Pflanzenstärkung und Handarbeit. Damit rücken die pilzwiderstandsfähigen Rebsorten ins Rampenlicht. Meiningers Weinwelt hat den sensorischen Check gemacht und 70 Piwis verkostet, darunter auch ein Wein aus dem Duttweiler Weingut Bergdolt-Reif & Nett: